| 摘要 |
<p>Způsob prodloužení skladovatelnosti čerstvých potravin, jako je například maso, drůbež, produkty moře, zelenina a ovoce, při kterém se používá fólie, tvořené filmem s vrstvou adheziva a s nakládacím nebo marinovacím činidlem, nalepeným adhezivem na film. Potravina se ve fólii uzavře s konzervačním nebo marinovacím činidlem v těsném styku s potravinou a balení se udržuje při teplotě okolo 0 .degree.C, dokud potravina není v podstatě konzervována nebo marinována.ŕ</p> |
