生产L–麸胺酸之细菌及生产L–麸胺酸之方法L-glutamic acid-producing bacterium and method for producing L- glutamic acid

摘要

一种用来生产L－麸胺酸的方法，其系包含了：将一种属于克雷伯氏菌属，欧文氏菌属或潘朵菌属且具有生产 L－麸胺酸之能力的微生物在培养介质中培养以生产L－麸胺酸并自培养介质中收集所生产的L－麸胺酸。所使用的微生物菌种以如下述者较佳：其用来催化自L－麸胺酸生物合成途径所分支出之反应及生产一种除了L－麸胺酸外之化合物的酶活性降低或缺乏的菌种；或其用来催化L－麸胺酸生物合成反应的酶活性增加。

主权项

1.一种衍生自栖植物克雷伯氏菌(Klebsiella planticola) 或聚团潘朶菌(Pantoea agglomerans)之微生物,其具有产 制L-麸胺酸之能力且其经修饰以增加至少一种选 自柠檬酸合成、磷酸烯醇丙酮酸羧基或麸胺 酸脱氢之的活性。 2.一种衍生自栖植物克雷伯氏菌(Klebsiella planticola) 之微生物,其具有产制L-麸胺酸之能力且其经修饰 以增加至少一种选自柠檬酸合成、磷酸烯醇丙 酮酸羧基或麸胺酸脱氢之的活性且降低或 缺乏-酮基戊二酸脱氢之活性。 3.一种衍生自栖植物克雷伯氏菌(Klebsiella planticola) 之微生物,其具有产制L一麸胺酸之能力且其经修 饰以降低或缺之-酮基戊二酸脱氢之活性。 4.一种产制L-麸胺酸之方法,其包含于液态培养基 中培养申请专利范围第1至3项中任一项之微生物 以产制并于该培养基中累积L-麸胺酸,及自该培养 基收集麸胺酸。 图式简单说明: 第1图显示出一种具gltA基因,PPC基因和gdhA基因的质 体pMWCPG的构造。 第2图显示一种具gdhA基因的质体pMWG的构造。 第3图显示一种具gltA基因的质体pMWG的构造。 第4图显示一种质体RSF-Tet的构造,此质体具有广-宿 主-范围质体RSF-1010和四环素抗药基因之复制源。 第5图显示一种质体RSFCPG的构造,该质体带有广-宿 主-范围质体RSF-1010,四环素抗药基因,glt基因,PPC基 因和gdhA基因的复制源。