| 摘要 |
LA PRESENTE INVENCION SE REFIERE A UN PROCEDIMIENTO DE ELABORACION DE ALIMENTO, PREFERENTEMENTE SENSIBLEMENTE ESFERICO, CARACTEIRZADO PORQUE CONLLEVA LAS ETAPAS QUE CONSISTEN EN: A) PREPARAR UNA PASTA SEMILIQUIDA A PARTIR DE AGUA, DE SAL, DE HARINA Y PREFERENTEMENTE DE MANTEQUILLA Y DE HUEVO; B)DAR FORMAR A DICHA PASTA PARA FORMAR PIEZAS, PREFERENTEMENTE SENSIBLEMENTE ESFERICAS; C) COCER LAS PIEZAS FORMADAS EN LA ETAPA B) HASTA OBTENER UNA COSTRA; D) PREPARAR UNA GUARNICION A BASE DE CARNE, DE PESCADO Y/O DE MARISCO; E) RELLENAR LAS PIEZAS COCIDAS EN LA ETAPA C) CON LA GUARNICION PREPARADA EN LA ETAPA D). |
