发明名称 THE METHOD OF DELAYING THE OVER RIPENING OF KIMCHI WITH LOW-PRODUCING LACTIC ACID LEUCONOSTOC MESENTEROIDES AND NON-FERMENTABLE SUGAR
摘要
申请公布号 KR20050066427(A) 申请公布日期 2005.06.30
申请号 KR20030097716 申请日期 2003.12.26
申请人 DOOSAN CORPORATION 发明人 OH, JI YOUNG;LEE, JIN HYUK;KWON, MIN SOO;HEO, BYUNG SERK;KOH, UI CHAN;OH, JI YOUNG
分类号 A23B7/10;(IPC1-7):A23B7/10 主分类号 A23B7/10
代理机构 代理人
主权项
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