| 摘要 |
<p>Et batchanlaeg (1) tjener til enzymatisk hydrolysering af i hvert fald delvist hydrolyserbare animalske eller vegetabilske bestanddele eller en blanding af disse bestanddele. Batchanlaegget omfatter en reaktor (2), der er udformet som et rundbundet trug (2) med en åben topsektion (7), en bund (10), to modstående sidevaegge (11,12) og en første (8) og anden modstående endevaeg. Reaktoren har desuden en omrører (13), monteret på én mellem endevaeggene (8,9) i afstand fra bunden (10) ophaengt roterbar aksel (15. Truggets (2) dybde h er så meget større end den mindst ene omrørers (13) samlede laengde (2.x), at fedtfasen 24 den vandig enzymatisk hydrolyse overlejrer den mindst ene omrørers (13) rotationstoppunkt med en afstand (y), der er større end nul. Reaktionsblandingen hydrolyseres enzymatisk ved fastholdt temperatur og tid. Derefter inaktiveres enzymet og blandingen henstår til faseseparation. De adskilte faser aftappes en efter en uden at udløbene tilstoppes.</p> |
