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Es wird ein Bezugswert E0 erzeugt, der die einem Heizelement 32 zuzuführende elektrische Leistung festlegt. Es wird die Abweichung DELTAT der Temperatur T1, gemessen durch ein Strahlungsthermometer 4, von einer Solltemperatur T0 bestimmt, die durch eine Solltemperaturanstiegskurve M bestimmt wird. Ein Kompensationswert T1 wird auf der Grundlage der Abweichung DELTAT und der Temperatur T1 bestimmt. Der Bezugswert E0 wird mit dem Kompensationswert E1 multipliziert. Das Heizelement wird mit elektrischer Leistung entsprechend dem korrigierten Bezugswert E1E0 versorgt.
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