适合抑制哺乳动物感染的环聚糖

摘要

本发明具体描述了具有环形基本机构的同聚环聚糖用于预防病原体对哺乳动物细胞的入侵和感染的用途，以及用于对抗由此类病原体所导致的疾病的用途，其中所述环上有2－40个单糖。本发明还描述了含有这些环聚糖的食品组合物、营养组合物和药物组合物。

主权项

1.具有环形基本结构的环聚糖用于减少或防止病原体对哺乳动物细胞的入侵和感染以及用于对抗由此类病原体所导致的疾病的用途，其中环聚糖的环上有2至40个单糖，并且所述环聚糖是未被取代的或者可以在形成所述环的单糖上由一个或多个单糖或二糖和/或一个或多个官能团形成衍生物，其中构成环聚糖分子的单糖的总数是2至250，并且所述环聚糖可以结合或固定在惰性载体上。