| 发明名称 | 虫草蛋、蛋虫草及其生产方法 | ||
| 摘要 | 一种虫草蛋、蛋虫草及其生产方法，利用各种新鲜的蛋或煮熟的各种蛋，将冬虫夏草或北虫草的菌种接入蛋里面，菌种(含孢子和菌丝)浓度5－8％，以每枚蛋50－60g为准，需接入菌种0.1－0.2ml，在温度15－30℃，湿度50－80％，黑暗的条件下培养20－30天，蛋内容物中长满菌丝即得虫草蛋；长满北虫草菌丝的虫草蛋去壳，在温度15－30℃，湿度85－95％的条件下继续经过20－30天培养，每天光照10－12小时，就可长出子实体即得蛋虫草。本发明的虫草蛋或蛋虫草中含有虫草素、腺苷虫草酸、虫草多糖等活性成分，具有很高的食用和医用价值，有广阔的发展前景和显著的经济效益。 | ||
| 申请公布号 | CN1626647A | 申请公布日期 | 2005.06.15 |
| 申请号 | CN200310112611.7 | 申请日期 | 2003.12.12 |
| 申请人 | 张天宝;钱卫群 | 发明人 | 张天宝;钱卫群 |
| 分类号 | C12N1/14;A23L1/32 | 主分类号 | C12N1/14 |
| 代理机构 | 淮安市科翔专利商标事务所 | 代理人 | 韩晓斌 |
| 主权项 | 1、一种虫草蛋，其特征是：利用各种新鲜的蛋或煮熟的各种蛋，将冬虫夏草或北虫草的菌种接入蛋里面，经过一定条件的培养，蛋内容物中长满了菌丝，即得虫草蛋。 | ||
| 地址 | 223100江苏省洪泽县蚕种场 | ||