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<p>"GLICANOS E GLICOPEPTìDEOS DE CAMPYLOBACTER". Foi verificado que múltiplas cepas e espécies de Campylobacter compartilham uma porção glicano comum que está presente em uma pluralidade de glicoproteínas expostas na superfície. Esse glicano tem a fórmula: GalNAc-a1,4-GalNAc-a1,4-[Glc-<225>1,3]GalNAc-a1,4-GalNAC-a1 ,4-GalNAC-a1,3-BaC, na qual Bac é 2,4-diacetamido-2,4,6-trideóxi-D-glucopiranose. Esse glicano e fragmentos imunologicamente ativos do mesmo são utilizados como vacinas contra a infeção de Campylobacter nos seres humanos e nos animais. Além disso, os anticorpos que ligam especificamente esses compostos podem ser obtidos. Tais anticorpos e vacinas podem ser utilizados para a prevenção ou a neutralização de infeções de Campylobacter nos animais domésticos, impedindo desse modo que esse patógeno entre na corrente de alimento humana. O glicano pode ser ligado a um ou mais aminoácidos para formar um glicopeptídeo. Além disso, um método para determinar a estrutura de glicano de uma glicoproteína intata consiste na sujeição de uma amostra à espectroscopia de ressonância magnética nuclear de giro a um ângulo mágico de alta resolução (HR-MAS-NMR).</p> |
