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"SISTEMA DE PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS DE ALTA CAPACIDADE". Um sistema de processamento de alimento de alta capacidade, incluindo um cordão alongado de produto alimentício tal como cachorros-quentes, cordões de salsicha, etc., possui primeira e segunda estações de carregamento com acumuladores seriais permitindo a interrupção intermitente da operação de carregamento, que é uma parte necessária e normal do uso, sem interromper um processo térmico a jusante, e permitindo velocidades de transportador diferenciais através das estações de carregamento, incluindo uma velocidade de carregamento para carregar o produto alimentício no transportador, uma velocidade de desvio durante os segmentos de transportador não carregados intermitentes, e uma velocidade de transporte através da estação de processamento, onde a velocidade de transporte é inferior à velocidade de desvio e superior à velocidade de carregamento, e onde a velocidade de transporte permanece constante e igual durante ambas as velocidades de carregamento e desvio do transportador nas estações de carregamento e também permanece constante e igual durante o movimento interrompido do transportador nas estações de carregamento.
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