含有壳聚糖添加剂和粘结剂的饲料及其制备方法与应用

摘要

本发明是关于一种含有壳聚糖添加剂和粘结剂的饲料及其制备方法与应用。该饲料中预混料与配料的质量配比为2∶8－1∶9.5，预混料中含有质量百分比为1％～5％的壳聚糖粘结剂和质量百分比为0.05‰～0.3‰壳聚糖添加剂。该饲料采用独特的固相反应技术，产品的粒度分布均匀。本发明提出的含有壳聚糖添加剂和粘结剂的饲料能够改善水质和被饲养的动物、禽类和水产品的肉质，使其更加鲜美和细嫩；并且能够节约饲料的制备成本，符合经济效益原则。

主权项

1、一种含有壳聚糖添加剂和粘结剂的饲料，包括预混料与配料，其特征在于：预混料与配料的质量配比为2∶8-1∶9.5，预混料中含有通过下述方法得到的壳聚糖添加剂和壳聚糖粘结剂；首先将壳聚糖进行溶解、除杂、沉淀、过滤、干燥后，与谷氨酸进行固相反应，得到的产物进行粉碎即得到该饲料粘结剂。壳聚糖添加剂可以通过下述方法制得：首先将壳聚糖与含有羧基、羟基亲水性基团的醛进行取代反应得到可溶性壳聚糖的衍生物，该衍生物进一步和还原剂进行固相还原反应后，将得到的如下式(I)的衍生物，该衍生物进一步氧化水解即得到该壳聚糖添加剂。其中R为含有羧基、羟基亲水性基团的醛，n为500～5000之间。其中壳聚糖粘结剂在预混料中的质量百分比1％～5％，壳聚糖添加剂在预混料中的质量百分比为0.05‰～0.3‰；其中配料为常规配料。