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Una unidad para dispensar al menos un producto alimenticio líquido, comprendiendo la unidad al menos una salida (8, 9), un circuito (10, 11) hidráulico idóneo para conectar dicha salida (8, 9) a una fuente (12) de dicho producto, y un medio (29) de esterilización para esterilizar un espacio que contiene dicha salida (8, 9) y la salida (8, 9) misma; y caracterizada porque dicho medio (29) de esterilización comprende al menos una lámpara (30) ultravioleta para irradiar dicha salida (8, 9) y dicho espacio que contiene dicha salida.
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