| 摘要 |
El aditivo alimenticio que contiene compuestos químicos que contiene radicales de ácidos insaturados, caracterizados porque contiene sales de los ácidos grasos, por lo menos aceite de linaza con metales de los grupos I y/o II de la tabla periódica de elementos o preferiblemente NH+4, en el que la proporción de ácidos poliinsaturados n-6 y n-3 es 0.1-1.0:1. El proceso de manufacturación del aditivo alimenticio basado en una grasa vegetal que consiste en que una emulsión grasa, preferiblemente aceite de linaza en agua, es tratada con óxidos o hidróxidos de metales de los grupos I y/o II de la tabla periódica de elementos o preferiblemente NH+4 a temperatura ambiente o a temperatura elevada a punto de ebullición con una cantidad estequiométrica o mayor de óxido o hidróxido de metal o amonios, obteniendo de esta manera una forma sólida de una mezcla de las sales de aquellos metales y/o amonios y ácidos grasos poliinsaturados; en aquellas sales los radicales ácidos mantienen participación cualitativa y cuantitativa como en la grasa usada en la reacción y proporción de los ácidos poliinsaturados n-6 y n-3 se mantiene dentro del rango de 0.1-1.0:1; luego el precipitado obtenido de las sales es filtrado, enjuagado con agua y secado y los ácidos grasos y sales obtenidas preferentemente se mezclan con otros ingredientes para obtener un producto final. La composición del alimento con el aditivo conteniendo alimento y forraje y/o otros ingredientes usados en la nutrición de animales criados con fines comerciales se caracteriza porque contiene a partir de 4-12% por peso del aditivo alimenticio en una forma friable, consistente en sales de ácidos grasos, por lo menos de aceite de linaza con metales del grupo I y/o II de la tabla periódica de elementos o preferiblemente NH+4, en el que la proporción de ácidos grasos poliinsaturados n-6 y n-3 es de 0.1-1.0:1, y la composición del alimento que contenga un aditivo alimenticio preparado para la alimentación de animales, tenga una proporción de ácidos grasos poliinsaturados y sales de metales y/o amonios de estos ácidos grasos n-6 y n-3 de entre 2-6:1. |
