| 发明名称 | 一种蔬菜硝酸盐的测定方法 | ||
| 摘要 | 本发明涉及一种蔬菜硝酸盐的测定方法。其特征在于：第一步，用中性溶液将蔬菜中的硝酸盐提取，并将其稀释为5－20mg/kg硝酸盐溶液；第二步，检测剂为：磺胺1.6克、萘胺0.8克、锌粉1.0克、其余是填充剂，将检测剂0.05－0.2克加入到经稀释的硝酸盐溶液中，混匀，充分反应，过滤；第三步，用分光光度计测定滤液，与标准曲线比较，得到检测溶液中硝酸盐的含量；第四步，经计算得到蔬菜中硝酸盐的含量。该法快速、准确，无污染。 | ||
| 申请公布号 | CN1619290A | 申请公布日期 | 2005.05.25 |
| 申请号 | CN200310112230.9 | 申请日期 | 2003.11.21 |
| 申请人 | 广东省农业科学院蔬菜研究所 | 发明人 | 杜应琼;王富华;袁利升;李乃坚;苏青云;刘洪标 |
| 分类号 | G01N21/27;G01N1/38 | 主分类号 | G01N21/27 |
| 代理机构 | 代理人 | ||
| 主权项 | 1、一种蔬菜硝酸盐的测定方法，其特征在于：第一步，用中性溶液将蔬菜中的硝酸盐提取，并将其稀释为5-20mg/kg硝酸盐溶液；第二步，检测剂为：磺胺1.6克、萘胺0.8克、锌粉1.0克、其余是填充剂，将检测剂0.05-0.2克加入到经稀释的硝酸盐溶液中，混匀，充分反应，过滤；第三步，用分光光度计测定滤液，与标准曲线比较，得到检测溶液中硝酸盐的含量；第四步，经计算得到蔬菜中硝酸盐的含量。 | ||
| 地址 | 510640广东省广州市天河区五山路省农科院蔬菜所 | ||