滚筒式炒制装置

摘要

一种适合炒制板栗等各种干果食品的滚筒式炒制装置。本实用新型设置一件压力滚筒(1)、一件密封盖(2)、一件压力阀(3)、若干件远红外元件(4)、若干件温度传感器(5)和一件温度控制器相互制约配套而成，自动控制压力滚筒炒制工作压力和远红外元件的加热温度。其压力滚筒炒制工作压力p恒定为1.2－2.1公斤/厘米²时，气体工作温度相应提高4－20个百分点；其远红外元件加热温度恒定为400－600℃时，光子电磁波主要成分是远红外射线；其压力滚筒经氧化、发黑工艺处理后，对于远红外的吸收效率非常大。因此，本实用新型不仅能超常提高气体工作温度，大大缩短炒制加热时间，并且远红外加热机体小而精，杜绝污染环境，节约能源。

主权项

1、一种滚筒式炒制装置，包括燃气或燃煤加热半封闭滚筒配套而成的炒制装置，其特征是：设置一件压力滚筒(1)，并在压力滚筒(1)的密封盖(2)上装配一件压力阀(3)，与安装在压力滚筒(1)周围的若干件远红外元件(4)、若干件温度传感器(5)和安装在本装置适当位置的一件温度控制器(6)配套而成。