一种糜子绿豆爽及其制备方法

摘要

本发明公开了一种糜子绿豆爽，它是以糜子、绿豆、白芝麻和碘盐为原料，经挤压膨化技术制成，它口感好，并且省去了传统加工蒸煮熟化的过程，省水、省时、省地、省投资、无三废，是一种“质量、卫生、安全”全面达标的绿色食品。

主权项

1、一种糜子绿豆爽，其特征在于包括糜子、绿豆、白芝麻和碘盐，是经挤压膨化制成的。