| 摘要 |
<p>Полезная модель относится к устройствам для изготовления сыра, преимущественно на стадии его созревания, и может быть использована как в качестве самостоятельного агрегата, так и в составе технологических линий на предприятиях сыродельной отрасли, для подготовки стеллажей к проведению процесса созревания сыра путем восстановления технологических кондиций размещаемых в них полок.</p>
<p>Устройство для сушки полок стеллажей для созревания сыра включает снабженный источником рабочей среды корпус со средствами для установки полок.</p>
<p>Новым в устройстве для сушки полок стеллажей для созревания сыра является то, что внутри корпуса размещен с возможностью свободного вращения ротор, а средства для установки полок смонтированы на указанном роторе.</p>
<p>Предлагаемое устройство для сушки полок стеллажей для созревания сыра обеспечивает равномерность протекания процесса сушки и позволяет сократить его срок за счет использования более горячей рабочей среды.</p> |
