| 发明名称 |
一种擂茶及其制备方法 |
| 摘要 |
本发明属于配制保健饮料技术领域，涉及一种擂茶及其制备方法。一种擂茶，其特征是每1000Kg矿泉水分别配入甘草3.4Kg；白芍6.8Kg；陈皮6.8Kg；鱼腥草6.0Kg；玉桂子4.0Kg；绿茶叶8.0Kg；芝麻4.0Kg；蜂蜜4.0Kg。上述擂茶的制备方法是，将上述甘草、白芍、陈皮、鱼腥草、玉桂子、绿茶叶、芝麻八种配料在常温下烘烤干，再按所需的量混合在一起，经擂磨成混合细粉，其特征在于混合细粉倒入到35℃左右的经过灭菌的相应量矿泉水中搅拌并浸泡50分钟左右，然后用布袋过滤得配料溶液；最后在配料溶液中加入相应量的蜂蜜搅拌均匀，经超细过滤器过滤、杀菌即可灌装。本发明具有清香味纯而正；具有防暑降温、健胃解渴功效；味甘可口，老少皆宜的特点。 |
| 申请公布号 |
CN1611150A |
申请公布日期 |
2005.05.04 |
| 申请号 |
CN200310103794.6 |
申请日期 |
2003.10.30 |
| 申请人 |
陈尚金 |
发明人 |
陈尚金 |
| 分类号 |
A23L2/38;A23L1/08;A61K35/78 |
主分类号 |
A23L2/38 |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
1、一种擂茶，其特征是每1000Kg矿泉水分别配入甘草3.4Kg；白芍6.8Kg；陈皮6.8Kg；鱼腥草6.0Kg；玉桂子4.0Kg；绿茶叶8.0Kg；芝麻4.0Kg；蜂蜜4.0Kg。 |
| 地址 |
354100福建省光泽县城关二一七路一建巷56号 |
