泡菜冰箱及其运转的控制方法

摘要

本发明公开了一种泡菜冰箱及其运转的控制方法，泡菜冰箱包括本体、箱体、多数个储藏容器、调温装置以及薄冰层形成装置组合构成。本体构成外观；箱体设置在本体的内部，可形成一定大小的储藏室；多数个储藏容器位于箱体的储藏室内；调温装置设置在本体与箱体之间，以控制箱体内部温度的冷冻循环系统构成；薄冰层形成装置设置在箱体的内部，可使储存在多数个储藏容器内部的食品的水分表面形成薄冰层。运转的控制方法包括为形成薄冰层，将箱体内部的温度下降到结冰温度以下的第一阶段；以及通过驱动薄冰层形成装置，并提供振动，以此使储存在储藏容器内部的食品的水分表面形成薄冰层的第二阶段。在储存带有大量水分的泡菜过程中，最大限度防止排出由于食品的发酵而产生的二氧化碳。

主权项

1、一种泡菜冰箱，其特征是包括本体、箱体、多数个储藏容器、调温装置、以及薄冰层形成装置组合构成，本体构成外观；箱体设置在本体的内部，形成一定大小的储藏室；多数个储藏容器位于箱体的储藏室内；调温装置设置在本体与箱体之间，以控制箱体内部的温度的冷冻循环系统构成；薄冰层形成装置设置在箱体的内部，可使储存在多数个储藏容器内部的食品的水分表面形成薄冰层。