深红酵母菌高酶活菌株的筛选方法

摘要

一种深红酵母菌高酶活菌株的筛选方法，取诱变后的菌种在培养皿中进行培养，该培养皿中的培养基是由上层含葡萄糖等的营养层和中层含L-Tyr等的诱导层以及下层琼脂层所构成的固体培养基。最后生长的菌落在培养基中形成形状大小不一的肉眼可见的代谢斑形。其中斑形大的菌落即是高酶活菌株。

主权项

1、一种深红酵母菌高酶活菌株的筛选方法，包括诱变后菌种的培养和筛选，其特征在于：所述的筛选是观察、比较诱变后的菌种在诱导培养基层上代谢形成的空斑大小后选择空斑大的菌株；所述的诱导培养基层是由L-酪氨酸1.2％、琼脂1.8％和余为蒸馏水组成的固体培养基；诱导培养基层上均匀覆盖一薄层能被诱变后的菌种迅速代谢消耗完的营养培养基层。