食品安全监控系统

摘要

本发明提供一种食品安全监控系统，包括：食品安全智能管理卡，用于用户的身份识别；读卡器，其可读取与食品安全智能管理卡对应的用户的身份信息；市场管理端，存储及访问所有市场经营者与食品安全相关信息；中心控制端，其收集和存储来自市场管理端的与食品安全相关的信息，并对它们进行统一的管理；网络服务系统，用于实现中心控制端与市场管理终端的数据交换以及提供电子商务的运行平台；用户浏览端，用于各级管理部门按不同的权限对中心控制终端上传的与食品安全相关的信息进行查询和浏览。通过该系统可实时监控企业的生产情况、技术操作规范的执行情况、生产过程中危害点的控制情况并且能对数据进行统计分析以提供辅导决策。

主权项

1、一种食品安全监控系统，其特征在于，包括：食品安全智能管理卡，用于用户的身份识别；读卡器，其可读取与食品安全智能管理卡对应的用户的身份信息，并显示用户相关信息；市场管理端，存储及访问所有市场经营者与食品安全相关信息；中心控制端，其收集和存储来自市场管理端的与食品安全相关的信息，并对它们进行统一的管理；网络服务系统，用于实现中心控制端与市场管理终端的数据交换以及提供电子商务的运行平台；用户浏览端，用于各级管理部门按不同的权限对中心控制终端上传的与食品安全相关的信息进行查询和浏览，并可查看和打印相应的数据的统计分析报告。