换代改革型饺子机

摘要

本实用新型是一种换代改革型铰子机，属于食品加工机械领域。本实用新型虽然仍然使用绞龙供面，但其所有参数均经试验优选计算而定，并将内锥套的支撑轮辐改成单层三个弧形轮辐，扩大通道，将缸筒内壁增加了数个沟槽，用以增加圆周摩擦力。此两种改进，可加大面的流量，因而大大降低了绞龙转速，由原来120个/分机器、绞龙70多转/分，改为240个/分、绞龙28转/分，面也不发热了。彻底解决了面发热问题。其成型方法仍保持不用另轧面片，并且没有边角余料，饺子口感优于手工制品。

主权项

1.一种由滚模(1)、滚轮(2)、内锥套(3)、外锥套(4)、绞龙(6)、缸筒(7)等所组成的换代改革型饺子机，其特征在于滚模(1)在上，滚轮(2)在下，二者外圆相切，组成成型机构；内锥套(3)与外锥套(4)形成环形间隙，内锥套(3)的右端带有轮辐的环形圈，用螺环(20)与缸筒(7)螺纹连接，外锥套(4)的外围套装螺母(5)，与螺环(20)连接，组成面管输出机构，缸筒(7)右端用螺母(8)与面斗(9)紧固连接，缸筒(7)内装有绞龙(6)，其左端用内锥套(3)，定心套(21)支撑，右端与传动系统连接，并用推力轴承及螺母(10)轴向限位，以上几种零件组成供面机构，绞龙(6)中心孔内装有输馅管(11)，其右端与供馅叶片泵连接。