一种蜂胶、蜂王浆啤酒或果酒的制备方法

摘要

本发明公开了一种蜂胶、蜂王浆啤酒或果酒的制备方法，采用蜂胶、蜂王浆和啤酒或果酒为原料，先按一定比例的乙醇与蜂胶或蜂胶、鲜蜂王浆混合物搅拌均匀，再将经过蜂胶、蜂王浆液按比例勾兑到啤酒或果酒中。本发明能使蜂胶、蜂王浆混合物起到生物灭菌、减少啤酒或果酒的高温灭菌工艺或降低其灭菌温度，同时也保持蜂胶，蜂王浆的活性，有效成分在啤酒，果酒中长期保持不消失。方法简便，成本低，制成的饮品具有明显的保健医疗作用，同时可节约能源，降低污染，提高效益。

主权项

1、一种蜂胶、蜂王浆啤酒或果酒的制备方法，其特征在于采用蜂胶、蜂王浆和啤酒或果酒为原料，采用以下步骤：(1)蜂胶、蜂王浆的预处理：将一定比例的乙醇与蜂胶、蜂王浆混合，搅拌均匀，过滤。(2)勾兑，将经过预处理的蜂胶或蜂胶、蜂王浆液，按一定比例勾兑到啤酒或果酒中。