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Un procedimiento de inspección por rayos-X, , no destructivos, de contenedores (22) de productos alimenticios, teniendo dichos contenedores un cuello (34) y una porción (36) con paredes inclinadas por debajo de dicho cuello, estando el procedimiento caracterizado porque existe un emisor (24) situado ligeramente por encima del cuello (34) de los contenedores (22) y está dispuesto para emitir un haz de radiación en una dirección sustancialmente vertical, y existe un medio (26) de detección de radiación situado bajo los contenedores (22) para detectar dicha radiación, dichos contenedores (22) pasan entre dicho emisor (24) y dichos medios (26) de detección de radiación para ser inspeccionados en una posición sustancialmente erguida, dos detectores (28, 30) de radiación lineal están dispuestos sustancialmente paralelos entre si y separados para recibir la radiación (32, 32¿) emitida por dicho emisor (24) según direcciones diferentes, el espacio (B) entre dichos dos detectores (28, 30) de radiación se ajusta para permanecer igual a al menos el doble de la diferencia (A) de medio diámetro entre el cuello (34) del contenedor (22) y la pared (40) externa del mismo contenedor de manera que las zonas que permanecen en la sombra creada por una porción (36) de pared inclinada de dicho contenedor con respecto a un detector que recibe la radiación según una dirección son inspeccionadas simultáneamente por el otro detector que recibe la radiación según una dirección diferente, con lo que se inspecciona todo el fondo (38) de dicho contenedor incluyendo los rincones extremos del fondo.
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