APLICACION DE FOSFOLIPASAS EN LA ALIMENTACION DEL GANADO.

摘要

LA PRESENTE INVENCION DESCRIBE UN PROCESO PARA MEJORAR LA EFICACIA DE UTILIZACION DE ALIMENTOS Y/O PARA ESTIMULAR EL CRECIMIENTO DE ANIMALES EN EL CUAL A UN ANIMAL SE LE ALIMENTA CON UNA DIETA QUE COMPRENDE UNA COMPOSICION QUE COMPRENDE UNA SUSTANCIA ALIMENTICIA Y UN ADITIVO DE FOSFOLIPASA PREPARADO PARA USO. PREFERIBLEMENTE DICHA COMPOSICION TAMBIEN COMPRENDE AL MENOS UN FOSFOLIPIDO. DICHAS COMPOSICIONES SE UTILIZAN PARA MEJORAR LA DIGESTIBILIDAD DE LA GRASA Y PARA ESTIMULAR EL CRECIMIENTO DEL ANIMAL. EL FOSFOLIPIDO ES PREFERIBLEMENTE LECITINA Y LA FOSFOLIPASA PREFERIDA ES UNA FOSFOLIPASA A2 DE MAMIFERO. EN UNA REALIZACION PREFERIDA, LA FOSFOLIPASA SE PRODUCE UTILIZANDO TECNOLOGIA DE ADN RECOMBINANTE PARA EXPRESAR LA ENZIMA EN UN HUESPED ADECUADO COMO UN MICROORGANISMO O UN VEGETAL TRANSGENICO.