由可溶性粉末制成高咖啡因饮料中的咖啡因之控制传递方法

摘要

本发明系关于一种在由可破裂材料制得的一份小袋中之控制咖啡因传递系统，其特征为该小袋提供了高咖啡因之可溶性咖啡饮料粉。此饮料粉包含：(a)含咖啡因之知咖啡固体；及(b)不同于(a)之来自天然源的含咖啡因之额外固体，若藉由将水加入饮料粉中来制备饮料，则其量足以改良饮料之适口性。因此，可制得含至少80至最多115mg咖啡因之饮料，以致于在人饮用一份该饮料以后可在饮料饮用后至少2至4小时内提供该人高于1.25mg／l之血浆咖啡因含量。