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Emulgatorfreie Entschäumer, die erhältlich sind durch Mischen von DOLLAR A a) 80 bis 99 Gew.-% mindestens eines feinteiligen, praktisch wasserunlöslichen inerten Feststoffs mit DOLLAR A b) 1 bis 20 Gew.-% mindestens einer entschäumend wirkenden, hydrophoben, bei Raumtemperatur festen organischen Verbindung DOLLAR A in Substanz in einem solchen Schergefälle, daß die Teilchengröße der entschäumend wirkenden Verbindungen (b) auf eine mittlere Teilchengröße von 0,5 bis 15 mum erniedrigt wird, Verfahren zur Herstellung von emulgatorfreien Öl-in-Wasser-Dispersionen von Mischungen aus (a) und (b) durch Mischen der Komponente (a) in einer Menge von 80 bis 99 Gew.-% mit den Verbindungen der Komponente (b) in einer Menge von 1 bis 20 Gew.-% in Abwesenheit von Emulgatoren in einem Extruder oder Kneter in der Weise, dass die mittlere Teilchengröße der Komponente (b) in der Mischung auf 0,5 bis 15 mum eingestellt wird, bei Temperaturen bis zu 100 DEG C und Emulgieren der Mischung in Wasser, und Verwendung der so erhältlichen Öl-in-Wasser-Dispersionen als Entschäumer und/oder Entlüfter von wässrigen, dispersen oder nichtdispersen Flüssigkeiten, insbesondere als Entschäumer und/oder Entlüfter in der Papierindustrie, in der Nahrungsmittelindustrie sowie in Kläranlagen.
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