发明名称 Aditivo alimentar
摘要 "ADITIVO ALIMENTAR". - Aditivo alimentar, com propriedades emulsificantes e/ou estabilizantes, que compreende estearoil-2-lactilado de sódio e um carragenato, útil para formar e/ou estabilizar emulsões água/óleo, a frio ou a quente, com gordura animal ou com outras gorduras ou óleos alimentares.
申请公布号 BR0215638(A) 申请公布日期 2005.03.22
申请号 BR20020215638 申请日期 2002.12.30
申请人 PREMIUM INGREDIENTS, S.L. 发明人 HENRIK STAMM KRISTENSEN;JOSE NAVARRO PEREZ
分类号 A23C19/082;A21D2/18;A23L13/40;A23L13/60;A23L23/00;A23L29/00;A23L29/10;A23L29/256 主分类号 A23C19/082
代理机构 代理人
主权项
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