| 摘要 |
本发明可提供以葡萄糖为构成糖之新颖非还原性糖质，并以提供可扩大非还原性糖质之选择幅度，同时可生成该非还原性糖质的新颖，与此等之生成方法及制造方法，可编码该之DNA，含其所成之重组DNA及转形体，以及含该非还原性糖质所成组成物与其用途为课题，以提供具有环｛→6)－α－D－喃葡糖基－(1→4)－α－D－喃葡糖基－(1→6)－α－D－喃葡糖基－(1→4)－d－D－喃葡糖基－(1→｝之构造的新颖环状糖，即环状麦芽糖基麦芽糖，与可生成其之新颖的环状麦芽糖基麦芽糖生成与此等之生成方法及制造方法，更以提供可编码该之DNA与含其所成之重组DNA，及转形体，以及含有环状麦芽糖基麦芽糖或含其之糖质所成组成物与其用途以解决上述课题者。 |
