智能化营养保健美容烹调方法及全自动烹调机

摘要

一种智能化营养保健烹调方法及全自动调机，包括有预先植入、IC输入及人机对话方式或生化分析装置等输入系统的食用者的营养保健美容要求等数据资料，结合营养师、烹调师数据库、医师指导数据库。确定的菜肴，再通过烹调师数据库。确定烹调技能、方式并适用对应的操作程序。由处理器全程协调控制烹调装置及为其工作的其它装置。智能化营养保健美容烹调方法及全自动烹调机，能够智能化全自动运行从主、配、佐料放入贮藏装置到多道菜肴自动出菜收回保温保存等烹调全过程。方便、快捷、省时、省心，保证色香味。真正能实现营养保健美容等要求又使人益寿延年。

主权项

1、一种智能化营养保健美容烹调方法，其特征包括以下步骤：根据食用者的营养保健及美容等饮食要求和喜好，结合营养师、烹调师数据库、医师指导数据库所提供的资料购置存放主、配、佐料或按实际存放的主、配、佐料情况检查及补充之，确定以主菜命名的数道菜肴及每道菜肴的主、配、佐料配制及量，再结合烹调师数据库确定每道菜肴的烹调技法、方式，由系统调出对应操作程序，将放入贮藏装置的主、配、佐料在中央处理器的启动、协调、控制烹调装置全自动连续完成多道菜肴的烹调、出菜、盛菜及保温、保存等工作。