| 发明名称 |
VERFAHREN ZUM HERSTELLEN EINES NAHRUNGSMITTELPRODUKTES AUF DER BASIS VON FLEISCH UND NAHRUNGSMITTELPRODUKT AUF DER BASIS VON FLEISCH |
| 摘要 |
The invention relates to a method for producing a food product on the basis of meat according to which the unprocessed whole meat is tumbled with a liquid marinade and the tumbled meat is processed to at least one shaped product and is then frozen. |
| 申请公布号 |
AT289485(T) |
申请公布日期 |
2005.03.15 |
| 申请号 |
AT20000907596T |
申请日期 |
2000.02.21 |
| 申请人 |
WIESENHOF GEFLUEGEL-KONTOR GMBH |
发明人 |
WESJOHANN, PAUL-HEINZ;STROER, BERNHARD |
| 分类号 |
A23B4/06;A23L13/00;A23L13/50;A23L13/60;A23L13/70 |
主分类号 |
A23B4/06 |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
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| 地址 |
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