隧道式烘焙室

摘要

一种隧道式烘焙室，在烘焙室的一端设有进料门，在烘焙室的另一端设有出料门，在进料门和出料门之间铺设有轨道，在靠近进风口的位置设有风机，在靠近风机处设有加热炉，在烘焙室顶面设有多个排湿小孔，在靠近烘焙室进风口的一端设有集风区，所述风机面向烘焙室的内腔而背向集风区，在烘焙室的出风口和集风区的进风口之间架设有回风管，集风区还设有调温进风孔。该烘焙室可以节省能耗，并提高对物料特别是水果的烘焙质量和效果。

主权项

1、一种隧道式烘焙室，包括进风口和出风口，在烘焙室的一端设有进料门，在烘焙室的另一端设有出料门，在进料门和出料门之间铺设有轨道，在靠近进风口的位置设有风机，在靠近风机处设有加热炉，其特征在于：在烘焙室顶面设有多个排湿小孔，在靠近烘焙室进风口的一端设有集风区，所述风机面向烘焙室的内腔而背向集风区，在烘焙室的出风口和集风区的进风口之间架设有回风管，集风区还设有调温进风孔。