发明名称 | 一种板栗仁无破损无褐变剥壳去内衣的方法与设备 | ||
摘要 | 本发明公开了一种板栗仁无破损无褐变剥壳去内衣的方法与设备,板栗经外坚壳划割机在不同的部位从不同的方向划上若干个刀口,然后在远红外加热或其他的加热设备上进行高温短时间(时间控制1~300秒,温度控制为60~300℃),使板栗壳和内衣与板栗仁有所脱离,再在护色悬浮液体中进行悬浮软摩擦去除外壳和内衣,从而实现板栗仁无破损护色无褐变剥壳去内衣。 | ||
申请公布号 | CN1589684A | 申请公布日期 | 2005.03.09 |
申请号 | CN200410012833.6 | 申请日期 | 2004.03.11 |
申请人 | 武汉工业学院 | 发明人 | 宋光森;王敏;张麟;方立中 |
分类号 | A23N5/08 | 主分类号 | A23N5/08 |
代理机构 | 武汉开元专利代理有限责任公司 | 代理人 | 狄宗禄 |
主权项 | 1.一种板栗仁无破损无褐变剥壳去内衣的方法与设备,其特征在于:板栗经清理除杂去石后,经外坚壳划割机在其外壳的不同部位以不同的方向,划割若干个刀口,在再加热设备进行加热,加热时间1~300秒,加热温度60~300℃,然后经过护色液的悬浮软磨擦机进行悬浮软磨擦脱壳和内衣,板栗与护色液的混合比例为1∶0.2~5(W/W)。 | ||
地址 | 430023湖北省武汉市常青花园中环西路特一号 |