| 发明名称 | 鲜奶中甲醛的快速检测方法 | ||
| 摘要 | 鲜奶中甲醛的快速检测方法，首先吸取待检奶样2.0～8.0mL于具塞比色管中，加入0.005～0.02mol/L的AgNO<SUB>3</SUB>溶液0.5～5ml，摇匀后再加入0.01～0.5mol/L的NaOH溶液1.0～10.0ml，振荡混匀后打开管塞，置于沸水烧杯中维持0.5～5分钟，取下烧杯观察管中颜色的变化，若出现不同深度的咖啡色，表明样品中掺有甲醛，若显淡黄色即为甲醛阴性。本发明根据在碱性环境中，AgNO<SUB>3</SUB>可被甲醛还原为金属银的原理，在鲜奶中加入AgNO<SUB>3</SUB>和NaOH溶液，通过不同的显色来判断样品中是否含有甲醛。检测快捷，呈色现象明显，灵敏度高，阳性结果易于把握，且适合在户外及各种养殖、收购或销售现场使用，易于推广应用，且检测鲜奶中甲醛可达到的最低检出限为7.6μg/mL乳。 | ||
| 申请公布号 | CN1588011A | 申请公布日期 | 2005.03.02 |
| 申请号 | CN200410073116.4 | 申请日期 | 2004.09.24 |
| 申请人 | 陕西科技大学 | 发明人 | 董文宾;于琴 |
| 分类号 | G01N21/78;G01N21/25;G01N21/29 | 主分类号 | G01N21/78 |
| 代理机构 | 西安通大专利代理有限责任公司 | 代理人 | 徐文权 |
| 主权项 | 1、鲜奶中甲醛的快速检测方法，其特征在于：首先吸取待检奶样2.0～8.0mL于具塞比色管中，加入0.005～0.02mol/L的AgNO3溶液0.5～5ml，摇匀后再加入0.01～0.5mol/L的NaOH溶液1.0～10.0ml，振荡混匀后打开管塞，置于沸水烧杯中维持0.5～5分钟，取下烧杯观察管中颜色的变化，若出现不同深度的咖啡色，表明样品中掺有甲醛，若显淡黄色即为甲醛阴性。 | ||
| 地址 | 712081陕西省咸阳市人民西路49号 | ||