发明名称 自动切面团机
摘要 一种自动切面团机,其主要系于本体上设有一搅拌器,该搅拌器之顶端系设有一投料口,并于投料口上连接设有一导料件,其中该搅拌器之出口端则连接有一模头,该模头之前端则设有一切刀,使其可于模头之前端上、下反覆作动,搅拌器出口之下方则设有一输送带;使用者系将揉、捏完成之面团透过导料件滑入搅拌器中,透过搅拌器内之搅拌轮混合、搅拌,使得面团透过模头挤出,并透过模头前端之切刀上、下反覆作动,使得面团可被连续定量切割;透过上述之方式,除可达到量产之效果外,更可调整面团之切割大小,并提高产品之卫生度。
申请公布号 TWM257645 申请公布日期 2005.03.01
申请号 TW093208613 申请日期 2004.06.01
申请人 东逸机械企业有限公司 发明人 吴孟峰
分类号 A21C5/00 主分类号 A21C5/00
代理机构 代理人 郑振田 台北市中正区罗斯福路2段14号3楼
主权项 1.一种自动切面团机,其主要包含有一本体、搅拌器及控制器,该本体系支撑连结一搅拌器,搅拌器上则设有一投料口,并于投料口内设有至少一个以上之搅拌轮,搅拌器之出口端则连接一模头,该模头之前端则设有一切刀,使其可于模头之前端上、下反覆作动,搅拌器出口端之下方则设有一输送带,该控制器则提供使用者控制搅拌轮之转速及切刀上、下反覆之速度,使其可针对不同产品而调整;使用者系可将揉、捏完成之面团透过导料件滑入搅拌器中,透过搅拌器内之搅拌轮混合、搅拌,使得面团透过模头挤出,并透过模头前端之切刀上、下反覆作动,使得面团可被连续定量切割。2.如申请专利范围第1项所述之自动切面团机,其中该本体之底端系可连接一底板,并于底板之底端固结有数滚轮,以提供使用者搬移使用。3.如申请专利范围第1项所述之自动切面团机,其中该本体之前端系可延伸设有一支撑架,该支撑架上则平行设有一输送带,并于支撑架上连接设有一固定架,该固定架上则设有一孔洞,孔洞内连接设有一气压缸,该气压缸则连接有一切刀,并带动其上、下反覆作动。4.如申请专利范围第1项所述之自动切面团机,其中该投料口内系可平行设有第一及第二搅拌轮,第一及第二搅拌轮之前端下方则另设有第三搅拌轮,使得第三搅拌轮与第一及第二搅拌轮间呈一阶层状,搅拌器之前端则设有一罩体,该罩体之前端则设有一开口,该开口系可容置第三搅拌轮,并透过罩体使其将搅拌轮盖合,藉以充分混合、搅拌面团。5.如申请专利范围第1项所述之自动切面团机,其中该模头及切刀上系分别设有相互对应之滑槽及滑块,使得切刀可于模头上稳固作动。6.如申请专利范围第1项所述之自动切面团机,其中该投料口之上方系可连接设有一导料件,该导料件系配合投料口之开口形状设计,并逐渐向外扩张,以利面团滑入。7.如申请专利范围第1项所述之自动切面团机,其中该切刀之一侧系可设有一抹油装置,藉以提供切刀于切割时润滑之油量,使其于切割时更顺畅、快速。8.如申请专利范围第7项所述之自动切面团机,其中该抹油装置系包含有一储油桶,并于储油桶之底端连接设有一输油管,输油管之前端则连接有一润滑件,该润滑件则与切刀相互接触,使得油体可透过润滑件涂布于切刀表面。9.如申请专利范围第1项所述之自动切面团机,其中该输送带系可上系可设有一翻折结构,使其得以向上翻折,并有效节省收纳空间,大幅增加搬运上之便利性。图式简单说明:第一图为本创作自动切面团机之立体分解示意图;第二图为本创作自动切面团机之立体组合示意图;第三图为本创作自动切面团机之完整立体示意图;第四图为本创作自动切面团机之投入面团立体实施示意图;第五图为本创作自动切面团机之实施立体示意图;以及第六图为本创作自动切面团机之另一实施立体示意图。
地址 台南市北区文贤路1080巷6号1楼