Reforçador de sabor, método para reforçar o sabor de gordura e óleo vegetal, composição de gordura e óleo vegetal, e, alimento

摘要

"FORçADOR DE SABOR, MéTODO PARA REFORçAR O SABOR DE GORDURA E óLEO VEGETAL, COMPOSIçãO DE GORDURA E óLEO VEGETAL, E, ALIMENTO". Uma gordura que é livre de colesterol, tem um baixo teor de ácidos graxos saturados, e tem um "sabor." Também são proporcionados: um reforçador de sabor especialmente para gorduras vegetais que compreende um ácido graxo altamente insaturado de cadeia longa e/ou um éster do mesmo; e uma composição de gordura vegetal que contém o reforçador de sabor.