PRODUCTO CARNICO EMPANADO CON PORCIONES DE INGREDIENTES FUNDIDOS Y PROCEDIMIENTO DE FABRICACION.

摘要

Producto cárnico empanado con porciones de ingredientes fundidos y procedimiento de fabricación, constituido por una masa interior de carne picada, especias y/o aditivos recubierto por una capa exterior de empanado, comprendiendo dicha base (2) en su interior una pluralidad de porciones (3) de ingrediente fundido, distribuida uniformemente, quedando dichas porciones encapsuladas en entidades íntegras que no vierten su contenido en la base (2) durante la fritura o preparación.