发明名称 |
PROCEDE DE FABRICATION D'UNE MERINGUE ET PATISSERIE OBTENUE PAR UN TEL PROCEDE |
摘要 |
Meringues or pieces of meringue are coated with chocolate or a vegetable fat. The coating may give the meringue a glossy or coloured appearance. Meringues are manufactured, may be broken into pieces, then sprayed with coating. |
申请公布号 |
FR2773952(B1) |
申请公布日期 |
2005.02.18 |
申请号 |
FR19980000889 |
申请日期 |
1998.01.28 |
申请人 |
ROBERT JEAN MARIE |
发明人 |
ROBERT JEAN MARIE;ROBERT CHANTAL |
分类号 |
A21D13/00;A21D13/08;A23G3/00;A23G3/52;A23G3/54 |
主分类号 |
A21D13/00 |
代理机构 |
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代理人 |
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主权项 |
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地址 |
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