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Licor de miel y un procedimiento para su elaboración, del tipo clasificado como bebida alcohólica, caracterizado esencialmente porque se vierte sobre una olla 100 litros de agua de manantial (1), mezclándola con 25-40 kilogramos de miel (2), la cual puede ser del tipo mil flores, azahar, brezo, de romero, de eucaliptos, etc., o en su lugar la obtenida a nivel industrial en cuya preparación intervienen miel, azúcares y glucosas, opcionalmente algún extracto de plantas aromáticas (3); a dicho producto se añade alcohol (4) en función de la gradación que se requiera, y finalmente se añade 10 kilogramos de azúcar o edulcorante o la cantidad equivalente de sacarina (5) por cien litros de agua y aproximadamente 0,5 kilogramos de azúcar quemado o caramelo (6) por cien litros de agua para darle un color adecuado, antes de ser embotellado y comercializado (7).
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