| 发明名称 | 调节酒酵母中的尿素降解 | ||
| 摘要 | 本发明提供了转化的酵母菌株，其中，所述转化降低发酵条件下酵母菌株表达的编码尿素降解酶活性的基因的氮分解代谢物抑制。例如，提供具有在酒发酵条件下增强的DUR1，2脲羧化酶－脲基甲酸酯水解酶活性的酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)菌株。 | ||
| 申请公布号 | CN1578839A | 申请公布日期 | 2005.02.09 |
| 申请号 | CN02821490.0 | 申请日期 | 2002.11.06 |
| 申请人 | 英属哥伦比亚大学 | 发明人 | H·J·J·范维伦;A·隆沃;J·库隆;D·英格利斯 |
| 分类号 | C12N15/81;C12N9/80;//C12R1∶865 | 主分类号 | C12N15/81 |
| 代理机构 | 北京市中咨律师事务所 | 代理人 | 黄革生;林柏楠 |
| 主权项 | 1、一种转化的酵母菌株，其中，所述转化降低发酵条件下酵母菌株表达的尿素降解酶活性的氮分解代谢物抑制。 | ||
| 地址 | 加拿大英属哥伦比亚省 | ||