| 摘要 |
<p>Die vorliegende Erfindung betrifft ein Messer zum Schneiden von Fleisch oder fleischähnlichen Produkten, Käse und dergleichen, das aus einer Nabe (9) und einem Schneidkörper (10) gebildet ist. Der Schneidkörper weist einen Hohlraum (4) auf, der vorzugsweise aus einer ersten (2) und einer zweiten Halbschale (3) gebildet ist. Ausserdem betrifft die vorliegende Erfindung ein Verfahren zum Herstellen von Messern mit Hohlraum sowie ein Verfahren zum Detektieren von Leckagen des Hohlraums des Messers, wobei in den Hohlraum eine Flüssigkeit eingefüllt wird.</p> |
