| 发明名称 |
ПИЩЕВАЯ МИКРОЭМУЛЬСИЯ, СПОСОБ ЕЕ ПОЛУЧЕНИЯ, ПИЩЕВОЙ ПРОДУКТ, СОДЕРЖАЩИЙ ЕЕ |
| 摘要 |
An edible water-in-oil microemulsion that is transparent or translucent in appearance and comprises oil, a surfactant, a cosurfactant or cosolvent and a water phase comprising water and optional water-soluble components; the oil comprises from 25 to 97 wt % diglycerides relative to the total weight of glycerides. |
| 申请公布号 |
RU2003125852(A) |
申请公布日期 |
2005.01.27 |
| 申请号 |
RU20030125852 |
申请日期 |
2001.12.19 |
| 申请人 |
УНИЛЕВЕР Н.В. (NL) |
发明人 |
БОДНАР Игорь (NL);ФЛУТЕР Экхард (NL);ХОГЕРВОРСТ Вим Т. (NL);ВАН ОСТЕН Корнелис В. (NL) |
| 分类号 |
A23D7/00;A23D7/01;A23D7/02;A23L27/00;A23L35/00 |
主分类号 |
A23D7/00 |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
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| 地址 |
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