葡萄糖脱氢酶

摘要

本发明公开了一种具有吡咯并喹啉醌作为辅酶的修饰型水溶性葡萄糖脱氢酶，其中，存在于水溶性葡萄糖脱氢酶分子表面，存在于氨基酸残基侧链露出在分子表面上的区域中，不与其它残基相互作用，和被认为不是酶的活性部位或底物结合部位的区域中的至少一个氨基酸残基被精氨酸置换。优选的该至少一个氨基酸残基选自谷氨酰胺、天冬酰胺和苏氨酸。这种修饰型酶可以在重组制备后有效地被回收。

主权项

1.一种修饰型葡萄糖脱氢酶，其中，在具有吡咯并喹啉醌作为辅酶的水溶性葡萄糖脱氢酶中，以精氨酸置换存在于该酶分子表面的选自谷氨酰胺、天冬酰胺和苏氨酸的一个或一个以上的氨基酸残基。