杜仲速溶茶

摘要

本发明提供一种杜仲速溶茶，由杜仲皮叶经水低温浸提、除杂、过滤、超滤、滤液浓缩干燥而制得的杜仲水溶性提取物，加以食用糖或淀粉、麦芽糊精、β－环状糊精、柠檬酸、异维生素C－钠等配制而成。本发明提供的杜仲速溶茶，主料为杜仲水溶性提取物，其浓缩杜仲之精华，有效成分能充分迅速溶于水中，饮用方便，功效更突出和明显，而且无涩味、口感好。

主权项

1、一种杜仲速溶茶，其特征在于，配制组份包括：杜仲提取物、食用糖或淀粉、柠檬酸、麦芽糊精、β-环状糊精，所述杜仲提取物是杜仲叶皮在70-75℃下经水浸提、除杂、过滤、超滤截去大分子物质后、滤液经浓缩、干燥而成的水溶性提取物，配制组份重量百分比为：杜仲提取物10-20％、糖或淀粉55-80％、柠檬取0.2-0.3％、麦芽糊精10-20％、β-环状糊精0.5-1.0％，