一种富硒海带及其培养生产方法和应用

摘要

本发明涉及一种新型富硒海带和海带对微量元素硒的富集方法及其应用技术领域。该富硒海带通过活体海带在高浓度的无机硒培养基中进行一定时间的培养，可以使海带的硒含量明显增加，在优化的培养基与培养条件下，可以使硒含量增加50倍以上，同时有机硒的比例也同时增加。这种经过生物富集转化的海带，可以作为补硒补碘的天然生物原料，广泛应用于各种保健食品、饮料、以及动物饲料添加剂中。

主权项

1、一种富硒海带，其特征在于活体海带在无机硒溶液加富的海水培养基中培养后得到一种海带，其海带的硒含量明显增加，在优化的培养基与培养条件下，可以使硒含量增加50倍以上，同时有机硒的比例达到68-73％，其中有机硒主要是与蛋白质、碳水化合物、脂类相结合，以蛋白结合态为最多。