| 摘要 |
Preparater og metoder for reduksjon av hyperkolesterolemi og følgelig, risiko for kardiovaskulær sykdom, er tilveiebragt. Slike preparater kan omfatte isolerte oljelegeme- assosierte proteiner. I tillegg tilveiebringes matvarer til hvilke ett eller flere oljelegemeassosierte proteiner er tilsatt. Preparatene anvendt i oppfinnelsen kan videre omfatte additivforbindelser, for eksempel et saponin, et isoflavon, et fosfolipid, et karbohydrat i det vesentlige resistent mot fordøyelse eller en kombinasjon derav. Metodene og preparatene ifølge foreliggende oppfinnelse kan anvendes for å senke kolesterol- og andre lipid-nivåer hos individer for å oppnå en reduksjon av risiko for kardiovaskulær sykdom. |
