| 发明名称 | 绿藻加工工艺 | ||
| 摘要 | 本发明涉及一种食用藻类，特别涉及一种绿藻加工工艺，其要点在于，具有如下依次进行的步骤：1、提供一种绿藻作为原料，2、将原料粗清洗、切碎，3、将切碎后的原料在pH值为7～7.5的水中清洗，4、将清洗后的藻体脱水处理，5、干燥藻体，6、冷却并去除残余的杂质后备用，经本工艺生产出来的产品色泽均匀碧绿，腥味淡，风味独特，口感好，水分含量低，保存期长，绿藻精含量高。 | ||
| 申请公布号 | CN1183856C | 申请公布日期 | 2005.01.12 |
| 申请号 | CN02113091.4 | 申请日期 | 2002.05.30 |
| 申请人 | 陈灿坤 | 发明人 | 陈灿坤 |
| 分类号 | A23L1/337;A23L3/40 | 主分类号 | A23L1/337 |
| 代理机构 | 福州展晖专利事务所 | 代理人 | 林天凯 |
| 主权项 | 1、绿藻加工工艺，其特征在于，具有如下依次进行的步骤：1)提供一种绿藻作为原料，2)将原料粗清洗、切碎，3)将切碎后的原料在pH值为7～7.5的水中清洗，4)将清洗后的藻体脱水处理，5)干燥藻体，且该干燥藻体分第一次干燥和第二次干燥，第二次干燥的温度高于第一次干燥的温度，且它们之间的温差为15℃～45℃，6)冷却并去除残余的杂质后备用。 | ||
| 地址 | 350300福建省福州市福清市东门路45号 | ||