| 发明名称 | 荞麦淀粉生产工艺 | ||
| 摘要 | 本发明涉及一种淀粉生产工艺，特别涉及一种荞麦淀粉生产工艺，其工艺过程包括以下步骤：原料脱皮、浸泡、破碎、精磨、渣浆分离、冷冻、细滤、蛋白分离、脱水、烘干、包装入库。本发明的特点是在一般淀粉生产工艺的基础上，增加了冷冻步骤，也正是由于该冷冻步骤的增加，使荞麦淀粉生产过程中的蛋白分离得以实现，它很好地解决了一般淀粉生产工艺不适于生产荞麦淀粉的问题。该方法简单易行，适于推广应用。 | ||
| 申请公布号 | CN1563094A | 申请公布日期 | 2005.01.12 |
| 申请号 | CN200410032060.8 | 申请日期 | 2004.03.30 |
| 申请人 | 代丕有 | 发明人 | 代丕有 |
| 分类号 | C08B30/00 | 主分类号 | C08B30/00 |
| 代理机构 | 宁夏专利服务中心 | 代理人 | 王其枢 |
| 主权项 | 1、一种荞麦淀粉生产工艺，其工艺过程包括以下步骤：原料脱皮、浸泡、破碎、精磨、渣浆分离、冷冻、细滤、蛋白分离、脱水、烘干、包装入库。 | ||
| 地址 | 750400宁夏回族自治区灵武市西苑小区211室 | ||