| 发明名称 | 酒精及燃料乙醇专用糖化营养复合酶及其应用 | ||
| 摘要 | 本发明是涉及一种酒精及燃料乙醇专用糖化营养复合酶，它是由下述重量百分比的成分组成的复合酶：复合纤维素酶：10－20％，果胶酶：3－7％，蛋白酶：5－15％，脱支酶：5－15％，植酸酶：5－15％，糖化酶：余量。本发明的应用在糖化阶段一次性将所述糖化营养复合酶添加至待糖化物料中。本发明是多种酶制剂复合配方，可替代现有工艺中的糖化酶，降低生产成本；本发明用酶制剂替代营养盐，降低酸度，减少杂菌，加快发酵速度；本发明在使用时，变多次添加为一次添加，简化操作工序。 | ||
| 申请公布号 | CN1563395A | 申请公布日期 | 2005.01.12 |
| 申请号 | CN200410034454.7 | 申请日期 | 2004.04.12 |
| 申请人 | 郭峰 | 发明人 | 郭峰 |
| 分类号 | C12P7/06 | 主分类号 | C12P7/06 |
| 代理机构 | 宁夏专利服务中心 | 代理人 | 叶学军 |
| 主权项 | 1.一种酒精及燃料乙醇专用糖化营养复合酶，其特征在于它是由下述重量百分比的成分组成的复合酶：复合纤维素酶：10-20％果胶酶：3-7％蛋白酶：5-15％脱支酶：5-15％植酸酶：5-15％糖化酶：余量。 | ||
| 地址 | 200120上海市浦东新区张杨路628弄7号楼105室 | ||