发明名称 天然榛子饮料及其制法
摘要 天然榛子饮料,涉及饮料及其制法,由如下原料按所述重量百分比配制而成:榛仁汁20-50%、人参汁2-15%、木糖醇5-10%、复合稳定剂II0.2-0.4%、其余为水,配成100%。经制榛仁汁、制人参汁,配料,经脱气、灌装杀菌制得天然榛子饮料。本发明富含各种微量元素:锌、铁、铜、钙、锶、锗、砷等20种,维生素B<SUB>1</SUB>、B<SUB>2</SUB>、B<SUB>12</SUB>、C及叶酸、多糖及挥发油、活性酶、生物活性物质。而且木糖醇用来作为糖尿病患者和老年人食用的甜味剂,具有味甘平、补益脾胃、滋气养血,明目强体功能,制作工艺更能保持榛子与人参的天然成分,榛仁去皮后,口感不涩,滑润可口,制法简单易行,所得产品纯正,保质期长。
申请公布号 CN1561861A 申请公布日期 2005.01.12
申请号 CN200410021259.0 申请日期 2004.04.07
申请人 刘鹏 发明人 刘鹏
分类号 A23L2/38;A61K35/78 主分类号 A23L2/38
代理机构 大连科技专利代理有限责任公司 代理人 龙锋
主权项 1、天然榛子饮料,其特征是:由如下原料按所述重量百分比配制而成:榛仁汁 20-50%人参汁 2-15%木糖醇 5-10%复合稳定剂II 0.2-0.4%其余为水,配成100%。
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